POLĘDWICZKA W SOSIE KURKOWYM

Hej :):)

Sezon na kurki już tuż tuż ,,, cieszycie się tak samo jak ja ?W mojej lodówce zalegają jeszcze zimowe zapasy więc postanowiłam je na szybko wykorzystać :)

Sos kurkowy uwielbiam w różnych postaciach myślę , że mój ulubiony przedstawię Wam w sezonie jest Hitem każdej imprezy , dziś prosty ale równie pyszny przepis :)

POTRZEBUJEMY :

- ok 250 gr kurek ( u mnie mrożone )
- jedna polędwiczka wieprzowa
- śmietana 30% mały kubeczek
-natka pietruszki
- sól , pieprz
-cebula




Polędwiczkę kroimy na mniejsze kawałki które solimy i pieprzymy następnie na patelni podsmażamy mięso następnie dodajemy troszkę wody by polędwiczki dusiły się do miękkości .


W tym samym czasie możemy przygotować sos , skrojoną cebule podsmażamy dodajemy kurki kiedy wszystko się zarumieni (10min) dodajemy śmietankę wszystko doprawiamy do smaku solą pieprzem , natką dodajemy pokrojone polędwiczki i jeszcze raz wszystko razem dusimy .



Proste prawda :) 20 minut i obiad gotowy

P>S Aby mrożone kurki nie były gorzkie najlepiej poddać je krótkiemu blanszowaniu w gorącej wodzie  po rozmrożeniu